工作内容：负责工厂员工一日三餐的烹饪与食堂相关工作
一、岗位职责
1.独立完成 180 人规模的早、中、晚三餐大锅菜烹饪，保证菜品口味稳定、分量充足、按时供餐。
2.负责制定每周菜谱，做到荤素搭配、营养均衡，定期更换菜品样式。
3.严格把控食材采购、验收、储存，合理使用食材，控制成本、减少浪费。
4.遵守食品安全规范，做好食材留样、餐具消毒、厨房清洁卫生，持有效健康证上岗。
5.负责厨房设备日常维护与安全使用，及时上报故障与隐患。
6.服从工厂管理，听取员工反馈并优化菜品与服务。
二、任职要求
1.25-55 ，身体健康，无不良嗜好。
2.有3 年以上工厂 / 单位食堂大锅菜经验，熟悉川菜、家常菜烹饪者优先。
3.持有有效健康证，了解食品安全操作规范。
4.责任心强、吃苦耐劳、干净卫生、服从安排，能适应工厂作息。
5.学历不限，有厨师证者优先考虑。
三、薪资福利
薪资：面议，根据经验与技能定薪
福利：包吃包住、月休 2天
工作时间：长白班，负责三餐，具体作息根据工厂生产安排

工作地址

遂宁市永兴镇应龙桥村

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