【岗位职责】
1、全面负责德顺昌酒楼的餐饮销售工作，制定并执行月度、季度销售计划，确保完成业绩目标。
2、主动开拓新客户资源，维护并深化与现有企事业单位、商务宴请及社会餐饮客户的合作关系，提升客户复购率。
3、负责酒楼包间、宴席、团队用餐的预订洽谈与跟进，协调后厨、楼面及宴会服务团队，确保客户需求精准落地。
4、定期走访周边市场，收集竞对菜品、价格及促销信息，为酒楼定价与营销策略提供有效建议。
5、策划并执行节假日、季节性餐饮推广活动，联动线上平台及线下渠道，提升酒楼品牌知名度与上座率。
6、处理客户投诉及突发问题，及时反馈并推动改进，保障客户满意度与酒楼口碑。
【岗位要求】
1、年龄20-40岁，学历不限，有2年以上餐饮销售、酒店销售或相关行业工作经验。
2、熟悉遂宁本地餐饮市场，具备一定客户资源者优先考虑。
3、具备出色的沟通表达能力与谈判技巧，能独立完成客户拜访、方案报价及合同签订。
4、工作积极主动，抗压能力强，具有良好的团队协作精神和服务意识。
5、形象气质佳，品行端正，认同酒楼的管理理念与文化。
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