核心硬性要求（必达，缺一不可）

1. 严格执行公司要求：始终做到听话照做，不折不扣执行公司各项规章制度、运营标准、营销方案、管理要求，不擅自变通、不敷衍懈怠，全力保障门店运营与公司步调完全一致。

2. 沟通能力出众，对内能高效对接员工、统筹工作，做好团队沟通与情绪疏导；对外能精准对接顾客，妥善处理客诉、维护客情，提升顾客满意度与品牌口碑。

3. 会基础的办公技能，表格，文档，会制作简单 PPT，能完成门店工作总结、数据汇报、活动方案梳理等基础办公工作。

4. 合伙人硬性条件：店长通过试用期考核、正式转正定岗后，必须出资参与门店合伙，按要求缴纳 10% 门店投资金额，成为门店正式合伙人，共享门店经营收益。

岗位职责（餐饮店长全维度工作）

1. 门店全面运营管理
全权负责门店日常运营统筹，把控门店营业时间、人员排班、前厅后厨衔接、食材备货、出品效率、环境卫生等全流程工作，保障门店有序、高效、稳定运营。

2. 团队搭建与管理
负责门店员工的招聘、入职带教、岗位培训、日常考勤、绩效考核与激励管理；打造团结、高效、有凝聚力的服务团队，杜绝团队内耗，提升全员执行力与服务意识。

3. 顾客服务与口碑维护
全程把控门店服务质量，主动对接核心顾客，及时处理顾客咨询、建议与投诉，做到快速响应、妥善解决；维护老顾客、拓展新客源，提升门店复购率与品牌口碑。

4. 成本与营收管控
负责门店食材成本、物料损耗、水电能耗、人力成本的精细化管控，杜绝浪费；配合公司落实营销活动，拆解营收目标，带领团队完成业绩指标，提升门店盈利水平。

5. 出品与安全管控
监督后厨菜品出品质量、出餐速度与标准化操作，严把食品安全、食材新鲜度关口；落实门店消防、卫生、用电、用气等安全管理，杜绝安全隐患与卫生问题。

6. 数据统计与汇报
每日统计门店营收、客流、成本、损耗等经营数据，按时完成工作复盘、数据上报；按公司要求制作工作汇报 PPT，反馈门店运营问题、提出优化方案。

7. 公司制度落地执行
严格落实公司各项管理规范、服务标准、营销政策、财务制度，及时传达公司工作要求，带领全员执行到位，定期向公司汇报门店运营情况。

任职要求

1. 有 2 年及以上火锅 / 中餐餐饮门店店长管理经验，熟悉餐饮门店全流程运营，有知名火锅品牌从业经验者优先；

2. 认同公司经营理念与管理模式，执行力极强，具备超强的责任心、抗压能力与结果导向思维；

3. 擅长团队管理、沟通协调、客情维护与业绩攻坚，能独立处理门店各类突发问题；

4. 25-40 ，身体健康，无不良从业记录，能接受餐饮行业工作时间；

5. 具备创业心态，认可门店合伙模式，有能力且愿意履行合伙人投资硬性要求。

薪资福利

1. 薪资结构：基础薪资 3000 元 + 分级绩效奖金（A 级 7000 元、B 级 5000 元、C 级 3000 元）+ 门店分红，入职后购买五险一金，收入上不封顶；

2. 正式成为门店合伙人后，额外享受门店利润分红，可参与门店经营决策，共享门店长期发展红利；

3. 公司提供系统化专业培训，晋升通道清晰，品牌稳定，发展空间大；

4. 包食宿、节日福利、员工团建、带薪年假等完善福利。
 应聘方式

有意者可直接投递简历或电话咨询，合则约见，面试通过后即可入职！
**工作地点**：遂宁七里川火锅各门店

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