
岗位职责:
1. 负责聚龙砂锅菜品的烹饪工作,确保菜品质量符合标准。
2. 依据菜单,准备食材,熟练运用烹饪技巧制作各类砂锅菜肴。
3. 严格把控食材用量和成本,合理利用食材资源。
4. 维护厨房的卫生和整洁,遵守食品安全规范。
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