岗位职责：
1. 全面负责食堂食品安全管理工作，确保食堂食品符合相关安全标准。
2. 制定并执行食堂食品安全管理制度与流程，保障管理规范有序。
3. 监督食堂食材采购、储存、加工、销售等环节，杜绝食品安全隐患。
4. 定期对食堂环境、设备、餐具等进行卫生检查和消毒管理。
5. 组织食堂工作人员进行食品安全培训，提升安全意识与操作技能。
6. 及时处理食品安全相关问题及突发事件，做好记录与汇报工作。

任职要求：
1. 持有有效的食品安全员证书，具备扎实的食品安全专业知识。
2. 熟悉食堂食品安全管理流程和相关法律法规。
3. 具备良好的责任心和严谨细致的工作态度，能严格把控食品安全。
4. 有较强的沟通协调能力，可与食堂工作人员及相关部门有效沟通。
5. 具备一定的问题解决能力，能快速应对食品安全突发状况。
6. 工作认真负责，有良好的团队合作精神，愿意为保障食堂食品安全贡献力量。

工作时间：
上午8点至1点半，下午4点至7点。

工作地址

遂宁市

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